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スィーツお取り寄せ グラハイでホテルメイドのクリスマスケーキ
クリスマスパーティを企画中のみなさん、クリスマスケーキの予約を忘れてませんか? パーティの主役はもちろん参加するメンバーだけど、料理の主役はやっぱりケーキ。おいしいことはもちろん、華やかで、みんながあっと驚くケーキにしたいなら、グランド ハイアット 東京の「フィオレンティーナ ペストリーブティック」は要チェック! 今年もクリスマスケーキ、ギフト用のクリスマス ハンパー、クリスマスブレッドを用意しているそう。今年はどんなセレクションなのかを、副総理長でペストリー/ベーカリー担当の後藤順一さんにうか... ...続きを見る

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2011/12/05 13:10
スィーツお取り寄せ 鉄板“デパ地下”スイーツランキング
「デパ地下スイーツ」といえば、女性のウケが良い鉄板ワード。クリスマスシーズンも近いことだし、ちょっと贅沢なデパ地下スイーツをプレゼントして、気になるあの子の心もつかみたいところ。というわけで、著書に『男のパフェ』『至高の10大スイーツ』を持つスイーツの専門家、スイーツ番長さんに、女子ウケ抜群のデパ地下スイーツ店のオススメBEST5を選んでもらった。 「国内だけではなく、世界各地から選りすぐりのスイーツを取りそろえるのがデパ地下の魅力。今回は本場フランスで人気のブランドから、コレはという品... ...続きを見る

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2011/12/05 02:11
スィーツお取り寄せ 酪農学園大:学生が「新製品」を発表 実現性、プロが評価 /北海道
学生が考案した新製品の発表会が2日、江別市の酪農学園大であった。出来上がったスイーツやパンなどが紹介され、企業担当者の評価を受けた。  商品開発のノウハウを体験しようと、同大酪農学部食品流通学科の本多芳彦教授の研究室が毎年行い、今年は洋菓子メーカーのきのとや、小樽製パンの2社が協力した。サツマイモのプリンやハスカップを使ったロールケーキ、団子状の米粉パンをみたらし団子のように串刺しにした菓子パンなど、ユニークな製品が完成した。  企業の担当者から「甘さが少し強い」「コストが高い」などの厳... ...続きを見る

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2011/12/04 23:41
スィーツお取り寄せ ミニストップが年末年始用の弁当やスイーツ発表 川越シェフのケーキも
 ミニストップは24日、クリスマスやお正月時期などに発売する商品の発表会を開いた。  店内調理のデザートでは、人気シェフの川越達也氏が、同社の人気メニュー「ベルギーチョコソフト」をベースに、ミニサイズのパフェ(278円)を開発。29日から順次発売する。クリスマスケーキも、川越氏とのコラボケーキを発売する。  また、弁当需要の高まる年末年始に向け、通常よりも高価格帯となる550円の弁当3種を順次発売する。  ステーキ2枚というボリュームで昨年人気だった「ダブルビーフステーキ... ...続きを見る

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2011/11/24 23:08

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